Colesia è un integratore alimentare contenente steroli e stanoli vegetali che contribuiscono al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue. Funzionale in questo senso è la Monacolina K presente nel riso rosso. L'effetto benefico si ottiene attraverso l'assunzione giornaliera di almeno 0,8g di steroli/stanoli vegetali e di 10mg di Monacolina K da preparazioni di riso rosso fermentato.